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お魚図鑑

カタクチイワシ

カタクチイワシ Engraulis japomicus(Houttuyn) カタクチイワシ科

英名:Japanese anchovy

9月~1月

形態

体はやや円筒状をなす。吻は突出し、口は下位にあり、下顎は上顎より短いが、口裂は大きく眼の後方まで開いている。鱗は大きいい円鱗で剥離しやすい。体色は背部が暗青色で、腹部が銀白色である。全長15cmに達する。

分布・習性

日本沿岸から朝鮮半島および中国まで分布する。巻網で漁獲されるが、当地方では定置網でも混獲される。煮干しやゴマメになる。